Vegán főzőtanfolyam

Vegán Főzőtanfolyam

Következő főzőtanfolyamunk időpontja:
2025. április 26. (szombat) – 10:00 órától

Tanfolyam időtartama: kb. 3-4 óra Helyszíne: Budapest, XI. kerület

Jelentkezés

A főzőtanfolyam célja, hogy a résztvevők számára egy örömteli, közös főzési élményt nyújtson a növényi alapú konyha világában, miközben elsajátítják a vegán ételkészítés alapvető szabályait, megismerkednek a felhasznált alapanyagokkal és eszközökkel. A tanfolyam egyszerre nyújt lehetőséget a vegán konyha megismerésére, tanulásra és kikapcsolódásra.

A résztvevők közösen készítenek el egy menüt, amelyben egy leves, egy főétel körettel, valamint egy desszert szerepel. Fontos a közös alkotás és az inspiráció – a közösen átélt élmény segíti a tanultak elmélyítését. Az elkészült ételek a helyszínen elfogyaszthatók vagy elvihetők.

A képzés szervezője: Dr. Ceffer Attila ev.
Felnőttképzési nyilvántartási száma: B/2020/004025

A képzés helyszíne: 1114 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 2.

A tanfolyam tematikája:
A gyakorlati főzés során lépésről lépésre ismerkedünk meg:
* az ételkészítés menetével
* az alapanyagok előkészítésével
* a fűszerezés és ízharmónia kialakításával
* valamint a főzési sorrend és konyhai munkamegosztás alapjaival

A menüsor ezúttal egy indiai ihletésű, növényi alapú ételsor lesz.

A tanfolyam menüje:
* Leves (Dhál): Hüvelyesekből készült, fűszeres leves
* Főétel (Szabji): Szezonális zöldségekből készült egytálétel
* Rizs: Illatos basmati rizs
* Sós csemege: Teljes kiőrlésű vagy csicseriborsóliszttel bundázott zöldségek
* Chutney (Csatni): Édes-csípős, lekvár jellegű előétel
* Édesség (Halava): Búzadarából készült, gyümölcsös-magvas desszert

Részvételi díj: 9.000,- Ft
A díj tartalmazza az alapanyagokat, az oktatást, valamint az elkészített ételeket is.

A részvételi díjat befizetni banki átutalással (vagy befizetéssel) lehet.
Bankszámla számunk:
Dr. Ceffer Attila ev.
OTP Bank, 11773119-00858456-00000000
Megjegyzés rovatban kérjük feltüntetni a jelentkezési lapon szereplő nevet és, valamint a tanfolyam nevét és időpontját.

Oktató: Nemes Miléna

További információk:
Vereb-Kató Henriett
Telefon: 06 / 20 / 9777 – 661
Munkanapokon 9-18h-ig.

Az alábbi gombra kattintva kitöltheti és elküldheti jelentkezési lapját.
A jelentkezési lap megérkezését követően felvesszük Önnel a kapcsolatot telefonon!

Jelentkezés